- Out&About
Praznični duh Beograda oživi na ovim mestima
Tekst: Milena Veselinović
Sa svojom bogatom istorijom i kulturom, Beograd je posebno zanimljivo istraživati tokom praznične sezone.
Grad u koji je lako zaljubiti se, u zimskim mesecima odiše toplinom, a to se naročito oseća u restoranima. Svaki od njih na svoj jedinstveni način, dočarava atmosferu, nudeći ne samo gastronomske specijalitete, već i privlačan ambijent i autentičan doživljaj grada. Predstavljamo vam mesta koji su idealne destinacije za predstojeću sezonu.
Salon 1905 – simbol elegancije
U samom srcu starog Beograda, Salon 1905 predstavlja spoj izvanredne arhitekture i kulinarskog majstorstva. Nalazi se u zdanju Geozavod, remek-delu barokne i art nouveau arhitekture, koja odiše sjajem mesinga, mermera i zlata. Ulaskom u restoran, gosti se susreću s tradicijom Beča i Pariza, uživajući u intimi i udobnosti prostora koji je naročito spektakularan tokom praznične sezone. Kuhinja je fuzija srpskih i internacionalnih ukusa pa ćete ovde moći da iskusite kačamak na nešto drugačiji način, đuveč sa panakotom od bundeve, ili čorbu od pasulja sa pečurkama i humusom, dok vinska karta vodi kroz geografsku i kulturnu istoriju Srbije. Salon 1905 je mesto gde tradicionalna balkanska jela dobijaju novi, moderni izraz, čineći svaki zalogaj nezaboravnim. Sezonski meni obuhvata 3, 5 ili 7 jela kombinovanih sa pratećim vinima, a u ponudi je i poseban meni za vegetarijance.
Salon 1905, adresa: Karađorđeva 48
Klub Književnika – omiljeno okupljalište jugoslovenske književne elite
Preko sedam decenija, Klub Književnika je epicentar beogradskog intelektualnog i kulturnog života. Upravo je ovde Ivo Andrić održao čuveni govor nakon što je osvojio Nobelovu nagradu. Danas, obnovljen u nešto modernijem izdanju sa osloncem na minimalizam, mesto je gde se prepliću arome, kultura i istorija, čineći svaku večeru putovanjem kroz vreme. Prostor je idealan za porodične svečane ručkove ili intimne proslave. Kuhinju oslikava kombinacija jedinstvenih srpskih i francuskih ukusa, a sa menija se izdvajaju jagnjetina u dunstu, ravioli od bundeve i kestena, kao i ratatui sa dimljenim kozjim sirom i domaćom pastom. Klub zadržava duh prošlosti, služeći tradicionalna jela u atmosferi koja pripoveda priče o nekim od najpozantijih svetskih imena koja su ovde dolazila – od Mome Kapora, Borislava Pekića, pa sve do Elizabet Tejlor, Kirk Daglasa, Sofije Loren i Lorens Olivijea.
Klub književnika, adresa: Francuska 7
Restoran 27– skriveni dragulj Beograda
Smešten na mirnom Senjaku, Restoran 27 je pravo hedonističko utočište sa izuzetnom gastronomskom ponudom. Elegantno dizajniran enterijer upotpunjuje prijatnu prazničnu atmosferu, dok bašta nudi pravu oazu mira koja ovo mesto čini idealnim spojem sofisticiranosti i udobnosti. Sa bogato osmišljenog menija koji između ostalog ima i ponudu pasti i rižota, preporučujemo da probate supu od kokosa sa gamborima, karpaćo od brancina, grilovani miročki sir sa džemom od smokve i salsom od komorača, i izuzetno kremasti foie gras koji će oduševiti vaša nepca. Kreativna ponuda raznovrsnih ukusa, uz impresivnu listu vina, svaki obrok će učiniti posebnim.
Restoran 27, adresa: Istarska 27, Senjak
Petar at Tika’s – šarmantna zavodljivost
Izmešten od gradske vreve, ušuškan zelenilom i jednom od najlepših bašti u Beogradu, nalazi se restoran koji svojim jedinstvenim šarmom privlači gurmane i ljubitelje vrhunske kuhinje. Petar at Tika’s, mesto je gde svaki detalj govori priču o strasti prema hrani i gostoprimstvu. Enterijer restorana prati prirodnu oazu, sa elementima koji odražavaju toplinu i tradiciju, stvarajući domaći, ali i elegantan ambijent. Jelovnik restorana Petar at Tika’s spoj je tradicionalnih srpskih i modernih internacionalnih specijaliteta. Svaki zalogaj posebno je čulno iskustvo. Specijaliteti kao što su tostirani kukuruz u puteru, sezonske grilovane pečurke sa lešnicima, ili karpačo od cvekle i raznovrsna ponuda morskih plodova, samo su uvod u gastronomsku avanturu koja ovaj restoran čini posebnim. Pažljivo birana vinska karta tu je da upotpuni svako jelo, nudeći bogat izbor domaćih i stranih vina.
Petar at Tika’s, adresa: Dragoslava Srejovića 1B
Svaki od ovih restorana nosi svoju priču, stvarajući mozaik uspomena i ukusa koji odzvanjaju kroz praznični Beograd.
Foto: Promo