- Putovanja
Madrid iz perspektive lokalca
Tekst: Ivona Lekan
Da u gradu Almodóvara i flamenka možete ručati u najstarijem restoranu na svetu, pojesti čuveni Calamari sendvič na Plaza Mayor trgu ili uživati u fascinantnoj arhitekturi i ludom noćnom provodu, verovatno već znate.
Ipak, izbegavanje turističkih gužvi, atrakcija koje svi posećuju i mesta koja su precenjena, u velikim evropskim metropolama često nisu lak zadatak. Zbog toga vam otkrivamo insajderske tajne lokalaca koje će vam pomoći da osetite čar Madrida u punom sjaju.
Doručak & branč
Postoji li bolji način za započinjanje dana od onog koji startuje sa kvalitetnom kafom i ukusnim, organskim i od svežih sezonskih namirnica napravljenim doručkom? U eklektičnom i održivom dizajnerskom okruženju Osom Coffee Ateliera oslobođenom od stereotipa i etiketa, sa prijateljski raspoloženim osobljem, očekuje vas upravo to.
Veliki izbor prefinjenih zrna kafe koje Martina, barista i jedna od vlasnica priprema na specijalan način koristeći najkvalitetnije vrste mleka, kao i vegetarijanski, vegan, keto i paleo specijaliteti – sveža peciva, raznovrsni hrskavi tostovi, palačinke, slatke i slane bowls – koje priprema chef i druga vlasnica Manuela, čine ovu jedinstvenu kafeteriju idealnim mestom za doručak, branč, poslovni sastanak ili working space, u kome su i kućni ljubimci dobrodošli.
Shopping
Shopping je uvek dobra ideja, pogotovo ako se nalazite u gradu u kome možete pronaći sve – od najnovijih modela luksuznih modnih kuća, preko zanimljivih eco-friendly brendova, do malih zanatskih radnji. High-end butike ćete sigurno lako pronaći, tako da za vas izdvajamo manje poznata mesta sa kvalitetnim proizvodima i sjajnim konceptima.
Lamarca Well predstavlja veoma zanimljiv koncept koji u ponudi ima najrazličitije well-being proizvode. Od sportske opreme, naočara, torbi, ekološke kozmetike i šminke, zanimljivih gedžeta, pa sve do knjiga, zdrave hrane, čajeva i čokolade, u ovoj jedinstvenoj prodavnici pronaći ćete sve za vaš um, duh i telo.
Ručak, večera & fast food
Ukoliko želite da probate klasike poznate lokalcima, preporučujemo vam da to učinite u Ten Con Ten restoranu koji spaja elegantan i kosmopolitski duh. Uživajte u “lažnom” rižotu od griza sa tartufima, lazanjama sa artičokama ili čuvenom butterfish-u.
Za sve ljubitelje ribljih specijaliteta i morskih plodova, El Pescador je bez sumnje najbolji izbor. Ovaj restoran od 1975. gaji strast prema moru, a revoluciju je napravio nudeći svežu ribu bez soseva, priloga, pa čak ni limuna, želeći da istakne ukus i svežinu svog proizvoda.
Najbolje burgere naći ćete u Meat Madrid fast food restoranu, u kome ne smete da propustite Royale with Cheese, Mr. Wolfe i Aros De Cebolla – kolutiće luka u tempuri od piva.
Šta posetiti?
Madrid je poznat po fascinantnoj arhitekturi i prelepim građevinama od kojih su neke deo World Heritage Site-a. Jedna od manje popularnih, a svakako vrednih pažnje je Palacio de Cristal. Prva građevina koja je u potpunosti izgrađena od industrijski napravljenih, prefabrikovanih delova, jedinstveni je primer takozvane gvozdene arhitekture. Ovde ćete kroz impozantna gigantska stakla kreirana davne 1887. uživati u bujnom zelenilu Retiro parka.
Pored čuvenih Prado i Reina Sofia muzeja, Thyssen Museum deo je madridskog Zlatnog trougla umetnosti, a mnogi ne znaju da upravo ovaj muzej krije umetnička dela iz oblasti koje su nedovoljno zastupljene u drugim gradskim muzejima. Uživajte u slikama iz 14. veka iz Trecenta, delima ranih holandskih umetnika, kao i izuzetnoj kolekciji porterta iz 15. veka.
Kokteli
Ukoliko ste ljubitelj egzotičnih, jednostavnih i koktela napravljanih od svežih sastojaka vrhunskog kvaliteta, obavezno posetite Ficus – koktel bar u afričkom stilu u srcu Madrida. Opuštena, vesela atmosfera, ljubazno osoblje koje se brine o svakom detalju i kokteli koji se ovde prave po jedinstevnim recepturama, garantuju odličan provod.
Jack’s Library je u pravom smislu te reči tajni bar. Kada ga pronađete, moraćete da pozvonite na vrata, a zatim unesete kod (koji se dobija kada rezervišete) za skrivena vrata koja vas vode do slabo osvetljenog, britanskog biblioteka bara iz 16. veka. Odložite telefon (fotografije su zabranjene) i naručite jednostavan, savršeno pripremljen koktel. Pića su nazvana po umetnicima i piscima, a naša preporuka su Juan Rulfo i George Orwell.
Foto: Promo