- Gastronomija, Out&About
Le Mabillon – francuski bistro na Dorćolu koji posećujemo ove jeseni
Ugostiteljski duh grada nikada ne miruje, a ove sezone otvorila su se vrata novog mesta koje nas je očaralo svojim gradskim šarmom sa daškom romantike Pariza – Le Mabillon je mesto novih susreta.
Ušuškan u mirnim ulicama Dorćola, novi bistro mami prolaznike autentičnim francuskim šarmom sa posebnim ambijentom, iza čijeg uređenja stoji arhitektkinja Aleksandra Armuš.
Vlasnica lokala Nora Milovanović sa svojim prijateljem Markom Miletićem, započela je ovu vinsku avanturu sa ciljem da atmosferu Pariza donese u samo srce Beograda – rekli bismo vrlo uspešno. Inspirisana poznatim istoimenim lokalom u gradu svetlosti, Le Mabillon je mesto gde vreme sporije prolazi, gde se uživa u vinu i pričama.
Enterijer u duhu evropske metropole
Sam prostor odiše francuskom sofisticiranošću i tradicijom. Bistro je smešten u staroj zgradi koja se savršeno uklapa sa konceptom enterijera – rustična spoljašnjost i kovano gvožđe u potpunosti ističu eleganciju i karakter lokala. Umetnička ruka Aleksandre Armuš dala je enterijeru interesantan pečat koji istovremeno asocira na slobodu francuskih ulica i beogradski duh boemske razigranosti. Već na prvi pogled, bistro donosi jedinstvenu atmosferu, gotovo ćete imati utisak da ste se teleportovali u sam Pariz, ali na Dorćolu.
Vrhunska selekcija vina
Ponuda u bistrou Le Mabillon odražava autentičnost francuske kuhinje. Svoje jutro ovde možete započeti kafom i svežim, hrskavim kroasanima sa pistaćima, ili pletenicom sa javorovim sirupom, kao i sendvičima sa tartufima ili brie sirom sa pršutom, dok su za popodnevni brunch ili večernje opuštanje sa prijateljima tu i delikatesi poput pačije paštete sa puterom i prepečenim bagetom, španska pršuta i sirevi.
Vinska karta je impresivna – roze, bela, crvena vina iz Španije, Italije i Francuske, obradovaće svakog ljubitelja. Osim što ovde možete doći na čašu dobrog vina, u ponudi u okviru Le Mabillon se nalaze i proizvodi francuske kuće Angelina, francuski džemovi, sirevi, čokolade, maslinova ulja, začini, koje možete kupiti i poneti svojoj kući kao i wine shop.
Na ovom mestu Beograđani imaju prilike da osete ukus Francuske, kroz pažljivo osmišljen enterijer, ambijent koji asocira na grad svetlosti i šarm pariskih lokala – Le Mabillon pretenduje da postane omiljena destinacija svih onih koji traže autentični doživljaj u centru grada.