- Gastronomija, Out&About
Kafa sa karakterom: Sonder menja pravila kafeterijske scene
Ako želite da svoj radni ambijent izmestite iz kućne atmosfere u prijatan lokal na Vračaru, Sonder je odgovor na sve vaše potrebe.
U mirnoj Baba Višnjinoj ulici, u broju 35, kafeterija Sonder otvorena početkom ove godine od strane tima ugostitelja iz Rusije, donosi novu dimenziju uživanja u kafi, i ukusnoj hrani, bilo da ste svratili na doručak, brunch ili ručak sa prijateljima. Nismo iznenađeni jer su Rusi na beogradsku gastro scenu uneli zanimljiva nova mesta, koja u rekordnom roku okupe istinske hedoniste i obožavaoce prijatnih, neobičnih ambijenata.
Iskustvo u Sonderu – skandi estetika
Spomenuli smo da je ovaj lokal idealan ako radite remote, i stojimo iza toga. Dovoljno je prostran da pronađete za sebe idealan kutak u kojem možete završiti sve svoje poslovne obaveze. Prostire se na tri nivoa i ima pet sala, od kojih je svaka u nešto drugačijem vajbu. Skandinavski enterijer, vitrina ispunjena hrskavim, sočnim pecivima, zastakljeni deo sa zen baštom, i vintidž nameštaj upotpunili su atmosferu koja istovremeno izgleda privlačno, i toplo. Excel tabele se možda neće same popuniti, ali će zato Sonder poslužiti ukusna jela za vas, dok ste na pauzi.
Sezonski meni, vina i pržionica kafe
U Sonderu sami prže svoju kafu, ali u ponudi imaju drip kafu, kao i kapsule za aparate. Osim toga, sa menija moramo pohvaliti neizostavni doručak, tu su naravno avokado tost sa poširanim jajetom i lososom (1150 RSD), jaja Benedikt sa mortadelom/lososom (890 / 1100 RSD), kajgana sa bukovačom (1200 RSD), ali imate i opcije slatkog doručka, poput francuskog tosta sa kajmakom i medom (850 RSD), granole sa jogurtom i džemom (690 RSD). Ljubiteli čorbica moći će da biraju između hladne supe od cvekle (690 RSD), paradajz čorbe (550 RSD) i kremaste riblje supe sa lososom i smuđem (750 RSD). Kad smo kod jela sa glavnog menija, izdvajaju se prženi pirinač sa bukovačama i spanaćem (1100 RSD), smuđ sa povrćem i sosom beurre monté (1450 RSD), kao i losos na žaru sa boranijom i bearnes sosom (1700 RSD). Za kraj, kako bez slatkog zalogaja – kolač od limuna, brownies i puding od banane, šta više poželeti.