Dok parfemska industrija decenijama insistira na cvetnim notama, drvenim akordima i mošusu, nova generacija parfema odlučila je da mirše na doručak.
Gourmand kategorija nije nova – vanila i karamel su tu već godinama – ali 2026. donosi nešto drugačije. Parfemi koji mirišu na kroasan sa kafom, svež papir, trešnju. Ovo su mirisi koji vas vraćaju u konkretne trenutke: jutro u pekari, biblioteku sa novim knjigama, prvi zalogaj voća koje ste probali kao dete.
Croissant Cafe – jutro koje ne prolazi
Versatile Paris je napravio parfem koji miriše tačno onako kako zvuči: svež kroasan i espresso. Top note su puter i brašno koji se spajaju sa toplim akordima karamela i kafe. Nije sladunjavo, nije teško. Ovo je miris toplog testa koji se tek izvadio iz rerne, kombinovan sa mirisom kafe koja se kuva dok još spavate. Suština gourmand kategorije nje da nosite miris koji pokreće sećanja i budi asocijacije. Croissant Cafe radi upravo to. Nosite ga ujutru i ceo dan vas prati osećaj kao da ste počeli dan kako treba.
L’Eau Papier – biblioteka u bočici
Diptyque je napravio parfem inspirisan mirisom papira, blond drveta, belog mošusa i začina. Kao kada uđete u staru knjižaru i osetite miris starih knjiga, drvenih polica i belešaka koje neko ostavio između stranica. To je topao, savremen, minimalistički miris koji dolazi sa začinske strane – neki ljudi osetе pirinač, neki suvе smokve. Ali zajednički imenilac je isti: miriše na utehu. Na nešto poznato što ne možete tačno da identifikujete, ali vas vraća kući. I zato ga nosite ponovo. I ponovo.
Electric Cherry – trešnja koja udara
Tom Ford je uzeo trešnju i pretvorio je u nešto što ne miriše na sok ili slatki desert. Electric Cherry je intenzivna, kiselkasta, gotovo elektricna nota trešnje kombinovana sa ružom, đumbirom i ružičastim biberom. Motvara sa svežom, gotovo ledenom notom trešnje koja se brzo transformiše u toplu, začinsku bazu. Ako volite parfeme koji se menjaju tokom dana – ovaj to radi dramatično. Ujutru mirišete na svežu trešnju. Uveče mirišete na kožu sa tragom voća. I negde između, shvatate da su gourmand parfemi za one koji žele da budu zapamćeni.
Parfemi koji mirišu na hranu više nisu margina. Postali su mainstream kategorija koja dokazuje da miris treba da bude emocionalno precizan da biste ga uvrstili u svoju kolekciju. I kada nosite parfem koji vas podseća na jutro koje volite, na prostor u kom se osećate sigurno, ili na ukus koji nikad niste zaboravili – to je najiskrenije što parfem može da bude.