Dobar koktel možemo posmatrati i kao umetničko delo, naročito ako za početnu premisu uzmemo da su nam detalji jednako važni kao i ukus.
Neki momenti menjaju karijere, i pomeraju granice cele industrije. Jedan od tih trenutaka dogodio se prethodnih dana u Beogradu, na velikoj sceni prestižnog takmičenja Schweppes Mixology Session 2025, koje je još jednom potvrdilo zašto miksologija zaslužuje da bude u centru pažnje.
Više od takmičenja – scena gde nastaju zvezde
Osmoro finalista, pažljivo odabranih među skoro stotinu prijavljenih barmena iz Srbije, Crne Gore i Severne Makedonije, okupilo se kako bi pokazali svoje veštine koje prevazilaze samo dobro pripremljeno piće. U pitanju su bili nastupi ispunjeni kreativnošću, znanjem, i možda najvažnije – strašću.
U toj atmosferi pobednica Andrijana Pjevović nije samo osvojila pehar, već i šansu da svoj talenat predstavi na London Cocktail Week-u, u jednom od najvažnijih svetskih događaja posvećenih miksologiji. Svih osam finalista putuju i u Atinu na Athens Bar Show, gde će imati prilike da razmene iskustva i usavrše svoje veštine učeći od vodećih profesionalaca u svetu bartendinga. Za Andrijanu i ostale finaliste ovo nije bio samo profesionalni izazov, već i ozbiljan korak ka globalnoj miksologiji.
Purple je nova žuta
Veče je obeležio i jedan neočekivani ali upačatljivi vizuelni obrt. Prostor ranije obojen u prepoznatljivu žutu Schweppes boju, odjednom je zasijao u tonovima ljubičaste – u čast novog Schweppes Purple ukusa, sa notama ribizle i tropskog voća.
Još od 2018. Schweppes Mixology Session je posebna platforma koja okuplja ljude sa idejama, tehnikom i smelošću da budu autentični. Ovogodišnji program pokazao je koliko značajna može biti jedna iskra podrške – kako od brenda, tako i od zajednice. Upravo zato ova inicijativa nosu snagu – kada se reflektori ugase, nema stajanja. Naprotiv, tek tada počinje ono što je najvrednije. Znanje koje se deli, kontakti koji ostaju i inspiracija koja vodi ka sledećim izazovima.